Economie
Cave coopérative de Montbrun : 3, avenue Marcellin Albert, 11700 Montbrun-des-Corbières
AOC des Corbières :
L’AOC Corbières existe depuis 1985,
4ème appellation de France et 1ère du Languedoc.
Afin de palier à la concurrence des vins
étrangers, la
politique française a mi en place une politique de
qualité du vin.
Les vin d’Appellation d’Origines
Contrôlés et
les vins de pays dans un pays qui compte plus de 90.000 vignerons (pour
452.000 ha, soit 51% du territoire) sont cruciaux pour
l’avenir
de la production nationale.
L’Aude compte 2.300 vignerons au total.
C’est pour cette raison que des plans d’arrachage
ont été mis en place.
Les vignes les moins rentables ou les moins performantes au niveau
qualité sont vouées à
l’arrachage de
même que les vignes en trop.
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