Economie
Cave coopérative de Montbrun : 3, avenue Marcellin Albert, 11700 Montbrun-des-Corbières
Les Corbières et le vin :
IL’apparition des vignes dans le Corbières date du
règne de Charlemagne.
A l’origine, son apparition eut lieu à Lagrasse.
La vigne n’est pourtant pas une culture
prépondérante dans cette région.
Les populations cultivent essentiellement des
céréales et affectent leurs champs à
l’élevage.
Il faut attendre 1837 pour voir l’extension de la vigne.
Cette culture ne remplace pas pour autant les champs de blé,
de céréales, d’avoine et de fourrage.
1875, le phylloxera atteint l’Europe, maladie contenue en
Amérique, les plans européens ne
résistent pas.
Montbrun est touché, les vignes de la garrigue et
anéantie, la replantation se fait en plaine.
La France, touchée par cette maladie, les
départements du
Languedoc, dont l’Aude, saisit sa chance et replace de
façon intense.
Le vin audois abreuve toute la France dont les vignes ont
été décimées par la maladie.
Les audois font fortune.
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